採購的能力

有一天陪同九十歲高齡的岳母到菜市場走一走,我的岳母已經好久沒上菜市場,這一天在子女陪同下來到。看到菜攤上擺設的蔬菜和水果,她停下腳步,觀看一下,再開口問一位菜販這菜一斤賣多少錢,還和菜販討價還價。我在旁邊看她和菜販的互動,覺得很有趣。

由於從年輕起就開始至成為家庭主婦,每日料理一家人的三餐,經常要上菜市場選購食材,我的岳母自然養成採購的一些習慣和模式。

我讀小學的孫女在八歲左右,有一天有一點驕傲地告訴我,她在前幾天自己一人,第一次走到離家約一百公尺外的便利商店去買雞蛋。她說這話的意思,我想是說明她已經有能力開始獨自去為家庭做採購的工作。

採購的行為是生活必須具備的一項能力,因為沒有一個人或家庭可自給自足,所以就需要購買或是和別人交換生活所需的一切物品或服務,包括食、衣、住、行、育樂等。所以採購是一項最基本,也是必須具備的能力。

採購的能力包括的範圍很廣,例如行動或走動、擬訂自己需要的產品或服務的規格、選擇或開發合適的供應商、詢價或比價、議價談判、達成口頭或書面協議、發出訂單、追蹤供應商是否如期如數交貨、驗收品質、瞭解退換或退貨的機制、必要時的客訴辦法、確定付款的方式、與供應商建立長期可靠的信任關係、採購作業的流程管理等。

一個人若有能力做到上述的採購行為,就可以證明至少他/她已經有一定的生活能力,這些能力一旦培養好,就可維持和使用一輩子。

一個人若從小開始學會和操作小金額的採購行為,到了職場就可繼續學習和執行企業更大金額和更複雜的採購作業。

一個人有了採購能力,就足可以證明他/她具備有行動、人際溝通、計算、談判、作分辨和決策、以及思考等多項才能。不論是年紀輕或年長的人,若具備採購的能力就至少可以證明他/她的身心是健康的。

管理拾穗(NO.748)

本文作者曾渙釗 Arthur Tseng 安瑟管理顧問公司總經理

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