小舉動看教養

若有機會一早到台北，我通常會去一家乾麵店吃早餐。點一碗乾麵，配上蛋包魚丸湯和一疊小菜，就是一頓豐盛的早餐。

這家早餐店的生意很好，有一回去吃麵，鄰座有一四人的家庭也正在用餐，用餐時他們相互交談說的是日語，就知道是那一國的人。

當他們用餐後，將四人所用的碗筷整整齊齊的疊起來，桌面收拾乾淨，並將拉開的椅子向前靠，這幾樣舉動好像在自家或朋友家用餐一樣。

一般的食客用餐過後，滿桌子的碗盤、筷子、湯匙等任意擺放，認為自然會有餐廳的服務人員來收拾整理。

每一個人生活中的有些小舉動，就會在無意間看出他的教養如何。這些舉動在小時候主要是在家庭和學校所學習到的，也間接反應出整個社會的文化水準。

管理拾穗（NO.1138）
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●本文作者曾渙釗 Arthur Tseng 安瑟管理顧問公司總經理
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