又見奉茶

走在街上，不意間在一家餐廳門口看見擺了一張椅子，上面放的是一個保溫茶筒，旁邊掛了一個木牌子，寫著「奉茶」。

好久沒有在市街上看見奉茶，因為現在便利商店四處林立，走幾步路就可見到一家。民眾若需要喝水或是喝茶，隨時都可買到水、茶或是咖啡等飲料。

既然店家有此好意，我於是停下來喝一杯奉茶。那茶是冰鎮的麥茶，不甜，但是有甘味。店內的店長看見有人來喝茶，於是就走出來招呼，歡迎我喝茶。

我問她，為何會設奉茶。她說是餐廳老板的意思，他很重視。我說這構想很好，也有古風。只是入秋之後，天氣涼了，喝冰涼的茶感覺冷一些。

店長說當天氣更涼時，他們的奉茶就會改為熱的薑湯，歡迎我來飲用。

我和家人多次來過此餐廳用餐過，而店家既然都很用心的提供免費的奉茶，那麼餐廳內的料理也就預期有更好的水準。我對這位店長說我會繼續來喝他們準備的茶，也會和家人一齊來用餐。

管理拾穗（NO.1026）
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●本文作者曾渙釗 Arthur Tseng 安瑟管理顧問公司總經理
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